方包茶產(chǎn)品包裝如何設計,很多人非常關心,今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將方包茶產(chǎn)品包裝的設計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是方包茶產(chǎn)品的介紹,第二部分是方包茶產(chǎn)品包裝設計方法
方包茶原產(chǎn)于四川灌縣,是西路邊茶的一個主要花色品種,因?qū)⒃喜柚涸诜叫误卸妹?。過去西路邊茶都用馬馱運,每匹馬馱兩包,故又名“馬茶”。方包茶的鮮葉原料比南路邊茶更為粗老,是采割1—2年生的成熟枝梢,直接曬干制成。
簡介
方包茶(fangbaocha)簍包型炒壓黑茶之一。屬邊銷茶,產(chǎn)于四川省灌縣、彭縣、邛崍、大邑、安縣、平武、北川等縣,集中在灌縣、安縣、平武等縣壓制。其品質(zhì)特點是:梗多葉少,色濃味淡、焦香突出。每包重37kg。
方包茶以夏季刀割成熟茶樹枝梢,經(jīng)曬干作為毛茶。加工程序主要包括毛茶整理,炒制筑包,燒包與涼包。毛茶整理先剔除不合標準的粗枝老梗、腐爛枝梗和雜質(zhì)等,再鍘成2.5-3.5cm長,然后篩分,拼成篩面茶和末子茶。篩面茶經(jīng)溫度105-107℃的蒸汽蒸熱6-7分鐘,葉梗柔軟,即下蒸漚堆。漚堆時將末茶(未蒸)和蒸過的篩面茶間隔分層拍緊堆實,經(jīng)過1-2天,至葉變油褐色,有老茶香為適度。
制作
方包茶的毛茶預處理分切鍘、篩分、配料、蒸茶、渥堆等過程,然后筑制。方包茶的筑制分稱茶、炒制、筑包三道工序。然后進行燒包和晾包而制成。具體做法即將茶包趁熱重疊堆放,4-6天后(兩天翻包一次),再移至通風良好的地方進行晾包、自然干燥。晾包時間20-30天即可。成品茶含水16-20%。技術上應注意燒包要保溫,溫度均勻,晾包時要通風。
炒制筑包的主要做法是按標準重量計算稱取漚堆葉,分九次炒茶,鍋溫300℃,邊炒邊加入事先熬制的茶汁500-700g,約1分多鐘,當鍋內(nèi)冒出濃厚白煙、葉溫達80-90℃、含水量21-23%左右時起鍋。趁熱將炒茶逐次裝入固定在筑包機木模內(nèi)的篾包內(nèi),筑緊實,然后將篾包卷口收緊,四角錘平,壓上壓板。再用小竹釘6個,大竹釘13個端直釘下,而后將包口釘牢,刷上商標,即可進行燒包和涼包。具體做法即將茶包趁熱重疊堆放,4-6天后(兩天翻包一次),再移至通風良好的地方進行涼包、自然干燥。涼包時間20-30天即可。成品茶含水16-20%。技術上應注意燒包要保溫,溫度均勻,涼包時要通風。
特點
西路邊茶簡稱西邊茶,系四川灌縣、北川一帶生產(chǎn)的邊銷茶,用蔑包包裝。灌縣所產(chǎn)的為長方形包,稱方包茶:北川所產(chǎn)的為圓形包,稱圓包茶.現(xiàn)圓包茶已停產(chǎn),改按方包茶規(guī)格加工。
西邊茶原料比南邊茶更為粗老,以刈割1-2年生枝條為原料,是一種最粗老的茶葉.產(chǎn)區(qū)大都實行粗細兼采制度,一般在春茶采摘一次細茶之后,再刈割邊茶。有的一年刈割一次邊茶,稱為“單季刀”,邊茶產(chǎn)量高,質(zhì)量也好,但細茶產(chǎn)量較低。有的兩年刈割一次邊茶.稱為“雙季刀”,有利于粗細茶兼收,但邊茶質(zhì)量較低。有的隔幾年刈割一次邊茶,稱為“多季刀”,茶枝粗老,質(zhì)量差,不能適應產(chǎn)銷要求。
西邊茶初制工藝簡單,將x1i割的枝條直接曬干即可,作為筑制方包茶的配料,含梗達60%左右。
壓制
西路邊茶原有“方包”與“圓包”兩種,現(xiàn)圓包已停產(chǎn)。方包茶壓制工藝分蒸茶、握堆、稱茶、炒茶、筑包、封包、燒包和晾包等工序。
1、蒸茶和握堆
以西路邊茶為原料,蒸6-7分鐘,使茶葉含水量達22-24%。蒸過的茶葉拼和握堆,堆積葉溫最高掌握在70-80℃,待葉子變得黃褐油潤為適度,渥堆時間為一天。
2、稱茶
方包茶每包35公斤,分三次稱料。
3、炒茶
先燒紅鐵鍋,倒入茶坯,立即加0.5公斤茶汁(梗葉煮熬的茶湯),使茶葉濕軟,用木杖翻炒茶葉1分鐘左右,見鍋中冒出白煙即可起鍋,這時葉溫約85-90℃,含水量約為22%左右。
4、筑包
將蔑簍放在筑包機的箱形木模內(nèi),模內(nèi)壁長68厘米,高50厘米,寬32厘米。將模口對準筑包機的棒錘,邊倒茶邊筑包,筑完三鍋茶后,將木模箱取出,進行封包。
5、封包
蔑包口相對摺合卷緊,錘平四角,拉緊包口,壓上一塊竹片,打入竹釘,固定壓片封口,刷上標記。
6、燒包
將茶包緊密堆碼成方形,堆高以重疊6包為限,約3米高。茶包之間不留空隙,以利保溫,利用高溫(80℃左右)促使品質(zhì)變化,這一過程稱“燒包”。燒包二天后,翻轉(zhuǎn)堆面的茶包,重新堆包,使燒包均勻。燒包時間約需4-6天。
7、晾包
將茶包放在通風的地方;堆成品字形,約經(jīng)20-30天,待包內(nèi)茶葉含水量達16-20%時即可。
特征
方包茶的規(guī)格是蔑包方正,四角稍緊。每包重35公斤,長方形,大小規(guī)格為66×50×32厘米,含梗量60%。方包茶的品質(zhì)特點是色澤黃褐,稍帶煙焦氣,滋味醇和,湯色紅黃,葉底黃褐。
分布
方包茶主銷四川阿壩藏族自治州及甘孜藏族自治州等地,以松潘為中心,并轉(zhuǎn)銷甘肅、青海、西藏毗鄰地區(qū)。
加工術語
壓制
對毛茶按緊壓茶的規(guī)格要求做各種技術工作(如毛茶篩分、拼配、蒸氣漚堆,加壓成形等)的總稱。
面茶
緊壓茶表面層的茶。
里茶
緊壓茶內(nèi)層的茶。
蒸茶
利用高溫高壓蒸氣將茶蒸熱,使梗、葉變軟,以利壓制成形。
蒸氣漚堆
利用高溫水蒸氣將原料蒸熱后渥堆,以彌補濕坯渥堆的不足,消除青臭氣味,除去有害霉菌。
裝匣
將蒸熱的茶裝入即成形模具。
壓磚
通過壓力機將裝入模具內(nèi)的茶葉壓制成磚。
退磚
將成形的茶磚從茶匣中取出。
修磚
將退磚后的磚茶的邊、角外露茶削平,修齊,使符合外形規(guī)格要求。
烘磚
將磚茶烘干。
發(fā)花
茯磚茶干燥時形成金黃色花斑的過程。
筑制
方包茶的壓制。
筑包
用竹篾包裝方包茶。
燒包
方包茶筑包后的渥堆。
晾包
方包茶的自然干燥。
打氣孔
在捆緊的茶包頂端插若干個透氣散熱孔。
陳化
六堡茶、普洱茶在陰涼潮濕的條件下,堆放半年左右,內(nèi)質(zhì)發(fā)生轉(zhuǎn)化,產(chǎn)生陳味,使形成“紅、濃、醇、陳”的品質(zhì)特點。
方包茶包裝如何設計呢?
可以從以下幾個方面進行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出方包茶名稱及方包茶亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設計;
5、將包裝與細心的服務相結(jié)合。
首先,方包茶產(chǎn)品的包裝設計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關鍵的作用。
其次,想要做好方包茶包裝設計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設計上,方包茶可以嘗試一些有趣、獨特的設計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設計更能贏得人們的青睞。
包裝設計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設計形象,是一門值得深入學習的技能,要想產(chǎn)品買的好,方包茶包裝設計的工作不能少。
