宕昌當(dāng)歸的基本介紹

宕昌是當(dāng)歸的原產(chǎn)地之一。早在1984年，宕昌當(dāng)歸、大黃、紅芪、黨參均獲外貿(mào)部“出口榮譽(yù)證書”；2005年哈達(dá)鋪當(dāng)歸GAP基地通過(guò)國(guó)家質(zhì)檢總局認(rèn)證；2006年全縣15萬(wàn)畝中藥材無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地通過(guò)認(rèn)定；2007年當(dāng)歸產(chǎn)品通過(guò)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心認(rèn)證；2009年宕昌當(dāng)歸、紅芪榮獲第十六屆中國(guó)楊凌農(nóng)業(yè)高新科技成果博覽會(huì)“后稷獎(jiǎng)”；2011年“哈達(dá)鋪當(dāng)歸”和“宕昌黨參”通過(guò)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

當(dāng)歸的功效與作用有很多，尤其適合女性使用。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，當(dāng)歸味甘而重，故專能補(bǔ)血，其氣輕而辛，故又能行血，補(bǔ)中有動(dòng)，行中有補(bǔ)，為血中之要藥。因而，它既能補(bǔ)血，又能活血，既可通經(jīng)，又能活絡(luò)。凡婦女月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，血虛閉經(jīng)，面色萎黃，衰弱貧血，子宮出血，產(chǎn)后瘀血，例經(jīng)(月經(jīng)來(lái)潮時(shí)，出現(xiàn)口鼻流血)等婦女的常見病，都可以用當(dāng)歸治療。

產(chǎn)品特點(diǎn)

以身干粗長(zhǎng)，根頭肥大，叉根較少，外皮棕黃，肉質(zhì)飽滿，香氣濃郁，折斷有白色，有粉質(zhì)者為最佳。

歷史民俗

早在公元505年，宕昌國(guó)王梁彌博向南梁國(guó)王的貢品就是當(dāng)歸。唐代《新修本草》載：“當(dāng)歸以宕州者最佳”。宕昌縣的阿塢、哈達(dá)鋪、理川、木耳、車?yán)⑴_(tái)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)盛產(chǎn)當(dāng)歸，年種植面積3萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達(dá)450萬(wàn)公斤。當(dāng)歸歷來(lái)是宕昌農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。宕昌當(dāng)歸榮獲外貿(mào)部《出口商品榮譽(yù)證書》，在東南亞地區(qū)享有極高聲譽(yù)。

宕昌當(dāng)歸的品嘗吃法

當(dāng)歸肉桂酒：

當(dāng)歸30g,熟地黃50g,紅花15g,肉桂6g,甜酒1000g.用甜酒浸泡各藥1~2周以上即成.

當(dāng)歸補(bǔ)血活血,調(diào)經(jīng)止痛,熟地黃滋補(bǔ)陰血,紅花,肉桂活血通經(jīng),用甜酒可行血脈.用于血虛,或有瘀滯的經(jīng)閉,月經(jīng)不調(diào)

當(dāng)歸補(bǔ)血湯：

當(dāng)歸10g,黃芪60g.煎水飲.亦可將用量增加,煎成膏滋食.

源于《內(nèi)外傷辨惑論》.本方重用黃芪,次為當(dāng)歸,意在補(bǔ)氣而益血.用于失血后氣血耗傷,或氣虛血虧,體倦乏力,頭昏.

歸芪鴿肉湯：

當(dāng)歸20克、黃芪50克、淮山藥20克、紅棗20克。將鴿去毛及內(nèi)臟，洗凈切塊放砂鍋中加水及藥物、調(diào)料共煮至鴿肉爛熟，吃肉飲湯。

有益氣血、補(bǔ)虛損之功效，適用于病后或產(chǎn)后身體虛弱、心悸氣短、倦怠乏力、失眠健忘、記憶力下降、食欲不佳以及貧血、神經(jīng)官能癥和更年期綜合癥等癥狀。