恩平馬鈴薯的基本介紹

恩平是廣東省內(nèi)僅次于惠東縣的一流馬鈴薯生產(chǎn)基地，是農(nóng)業(yè)部馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系新品種新技術(shù)示范縣之一，是國家馬鈴薯萬畝高產(chǎn)創(chuàng)建示范區(qū)，頭頂多項(xiàng)“國字號”榮譽(yù)光環(huán)；恩平是著名食品企業(yè)好麗友公司的馬鈴薯定點(diǎn)采購地之一，你平時(shí)在超市買到的薯片、薯?xiàng)l，很有可能是用恩平馬鈴薯制成的；恩平馬鈴薯不僅出現(xiàn)在國內(nèi)各大城市的市場、超市，還遠(yuǎn)銷馬來西亞、印尼、新加坡、越南等多個(gè)國家，是頗有名氣的“國際薯”。

恩平市從2008年開始大規(guī)模種植馬鈴薯，在當(dāng)?shù)卣膸雍土己媒?jīng)濟(jì)效益的刺激下，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭，規(guī)?；⒓s化、機(jī)械化程度得到迅速提升。至2012年，恩平馬鈴薯種植面積超過4萬畝，成為廣東省內(nèi)僅次于惠東縣的一流馬鈴薯生產(chǎn)基地，同時(shí)成為農(nóng)業(yè)部馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系新品種新技術(shù)示范縣之一。至此，恩平馬鈴薯標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)趨向成熟，從馬鈴薯的品種選擇到脫毒、肥水管理、病蟲害綜合防治、收獲等，完全按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程進(jìn)行，恩平出產(chǎn)的馬鈴薯質(zhì)量優(yōu)、外形靚，在廣州、中山、珠海及我市蓬江、江海、新會等地有口皆碑，逐步形成“稻-稻-馬鈴薯”輪作高效耕作模式。

從2011年開始，好麗友（中國）食品有限公司和恩平市綠田合作社簽訂合作協(xié)議，采取訂單農(nóng)業(yè)的模式，采購恩平馬鈴薯用于食品加工，生產(chǎn)薯片、薯?xiàng)l等產(chǎn)品?！盁o論是質(zhì)量還是產(chǎn)量，恩平馬鈴薯是整個(gè)南方地區(qū)最好的?！痹谡劦綖楹芜x擇在恩平采購馬鈴薯時(shí)，好麗友（中國）食品有限公司原料部采購經(jīng)理李偉如是說。

從2012年開始，已經(jīng)在市場上扎穩(wěn)腳跟的恩平馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開始穩(wěn)速提質(zhì)，在保持合理種植面積的同時(shí)，著力提升產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品形象，并在構(gòu)建、拓展銷售渠道上狠下功夫，恩平馬鈴薯產(chǎn)業(yè)得到進(jìn)一步發(fā)展。

經(jīng)過多年發(fā)展，恩平馬鈴薯產(chǎn)業(yè)已形成較為成熟的產(chǎn)銷鏈條。其中，作用最為明顯的，便是一年一度在牛江鎮(zhèn)舉行的馬鈴薯產(chǎn)銷對接會。每到這一天，來自國內(nèi)的大批收購商便會齊聚恩平，現(xiàn)場與當(dāng)?shù)睾献魃缁蚴磙r(nóng)簽訂收購合同，這成為恩平馬鈴薯銷售一個(gè)最重要的平臺。恩平市相關(guān)部門還積極與出口商聯(lián)系溝通，并在2012年實(shí)現(xiàn)馬鈴薯出口銷售的突破。此外，恩平市農(nóng)業(yè)局通過網(wǎng)上推介的方式加強(qiáng)產(chǎn)銷對接；開辟冷藏延后銷售，開拓馬鈴薯新市場；加強(qiáng)收獲調(diào)度，采取“抓兩頭，促中間”的辦法，錯(cuò)開集中上市時(shí)間；大力推介馬鈴薯食品，擴(kuò)大馬鈴薯消耗量等方法，積極拓寬馬鈴薯銷售渠道。

2014年，隨著專門從事農(nóng)產(chǎn)品流通的江騰農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的加入，恩平馬鈴薯產(chǎn)業(yè)產(chǎn)、銷、運(yùn)“一條龍”的生產(chǎn)銷售模式正式建立，國內(nèi)外銷售市場進(jìn)一步打開，銷售渠道進(jìn)一步拓寬，恩平馬鈴薯產(chǎn)業(yè)進(jìn)入全新發(fā)展時(shí)期，產(chǎn)品銷往馬來西亞、印尼、新加坡、越南等多個(gè)國家。