天保文旦柚的基本介紹

天保文旦柚是四川省遂寧市大英縣天保鎮(zhèn)的特產。天保文旦柚堪稱柚類珍品其果肉細嫩化渣，汁多味甜，清香濃郁，馳名川內。文旦柚體形如球，重可達四五公斤；果皮長浸顆粒狀油點，晶瑩剔透，撫之芳香濃烈，刺之有汁，香味更濃。冬季成熟時，文旦柚為黃色，肉汁豐滿，味甘甜，無苦、麻、澀感；其果皮留數(shù)日后仍有余香。

天保文旦柚原產于浙江玉環(huán)縣楚門，于八十年代中期引入大英縣落戶，現(xiàn)產于天保鎮(zhèn)。

天保文旦柚系福建文旦柚的實生后代，于清光緒初年引入玉環(huán)，經多年栽培、嫁接、環(huán)境馴化，形成迥迂于母系的優(yōu)良品種。

天保文旦柚其果實高扁圓形，果皮橙黃光亮，香氣濃郁，果形指數(shù)0.86-0.88，果重1020-2400克，可食率高達60%以上。果肉總數(shù)0.77-1.19克/毫升，其果肉色澤晶瑩，質地脆嫩化渣，酸甜最具事宜，清香可口，品味極高，口感回味悠長。天保文旦柚種子退化，品質上乘，是近代高雅富貴，長壽吉祥的饋贈佳品。

天保文旦柚在四川省大英縣天保鎮(zhèn)已步入規(guī)?；a，集約化經營，1995年、1997年、2000連續(xù)被市評為優(yōu)質水果，列入省、市、縣重點果品開發(fā)項目。目前，天保文旦柚已達到10000畝，產量達到8000噸。

大英縣天保柚子協(xié)會在天保鎮(zhèn)黨委、政府的領導、組織下，在1997年11月成立了大英縣第一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)民間經濟組織。由供銷社、天保湖管理所等5個單位和128個柚子生產大戶自愿聯(lián)合、組建的專業(yè)合作股份制合作技術經濟實體。柚協(xié)建立了2個分會，21個服務網點，現(xiàn)有會員1326戶，技術人員24名，建有優(yōu)質文旦柚苗本基地60畝，母本園50畝。天保文旦柚掛果樹7萬株，年產果4871噸，實現(xiàn)銷售收入1600萬元，利潤150萬元。