芬蘭伏特加的基本介紹

芬蘭伏特加選用純正的冰川水及上等的大麥釀造。來自北歐芬蘭的芬蘭伏特加1970年誕生于Scandinavia，1971年進(jìn)入美國市場。由于它的品質(zhì)純凈且獨(dú)具天然的北歐風(fēng)味及傳統(tǒng)，因而樹立了高級伏特加的品牌形象。過去十年來銷量增長迅速，是全球免稅店中最受歡迎的領(lǐng)導(dǎo)品牌之一。

產(chǎn)品特點(diǎn)

Finlandia芬蘭伏特加，不單酒瓶是一件取材于芬蘭冰川冰柱形狀的藝術(shù)品，其60%的主要成份--水，更采用是了經(jīng)過10,000多年冰磧過濾，保留了冰河時期的純美形態(tài)清純無比的芬蘭冰川水。天然本質(zhì)絕非凈化、過濾或其它技術(shù)所能賦予。此外，F(xiàn)inlandia芬蘭伏特加為確保清純之水源源不絕，更將水源方圓1,200公頃皆納入為保護(hù)區(qū)。

清純水源加上生長在世上碩果僅存的潔凈生態(tài)環(huán)境中的芬蘭六棱大麥，恰恰構(gòu)成了釀造最優(yōu)質(zhì)伏特加的先決條件。一般谷物成份中都含有油，在釀制過程中殘留的油味會令伏特加的美味受到影響。六棱大麥孕育在芬蘭的質(zhì)樸空氣與凈水中，加上芬蘭氣候寒冷，令土壤完全免受化學(xué)污染，因此六棱大麥天賦含油極少，用于釀造絲毫無損伏特加的天然口感，實(shí)可謂融合天地精華的造物恩賜。

制作方法

芬蘭的Koskenkorva小鎮(zhèn)，不僅是Finlandia芬蘭伏特加的出產(chǎn)地，更是你絕對不可以小覲的世上最精良的釀酒廠。完善先進(jìn)的釀酒技術(shù)，將每一滴Finlandia輸送到一組7排、長達(dá)81呎的多層蒸餾管，以200個精密程序純正蒸餾，令酒質(zhì)完美無瑕。而在整個釀酒過程中，釀造工人都堅守著環(huán)保原則，采用最低能源消耗的作業(yè)方式，有效善用每分能源，同時將資源循環(huán)再用。

鑒別真假

1. 瓶子材料

開瓶時注意是不是鋁制封蓋的(多數(shù)假酒為了節(jié)省成本多是塑料封)。

2. 有無沉淀

有無沉淀，有沉淀的說明是造假時，環(huán)境不衛(wèi)生，以及原料不同所導(dǎo)致。

3. 氣味測試

倒入杯內(nèi)，聞一下，真酒絕對的清爽感，略帶酒精味道，假酒則有刺鼻的味道。

4. 口感測試

品飲，真伏特加在嘴里是清涼的感覺，不辣嗓。假則是嗆嗓。

5. 觸覺測試

觸覺測試滴兩滴于手掌心，置于眼睛周圍，真伏特加不熏眼睛。

芬蘭伏特加的品嘗吃法

特加酒兩種喝法

一謂古典原始的”冷凍伏特加“（neatvodka），冰鎮(zhèn)后的伏特加略顯粘稠，入口后酒液蔓延，如葡萄酒似白蘭地，口感醇厚，入腹則頓覺熱流遍布全身，如同時有魚子醬、烤腸、咸魚、野菇等佐餐，更是一種絕美享受。冷凍伏特加酒通常小杯盛放，一般是不能細(xì)斟慢飲的，喝就喝個杯底朝天，頗象咱山東漢子的豪飲。

另一種喝法是“混合伏特加”（mixedvodka），乃伏特加酒加濃縮果汁或兌其他軟飲料或低度酒混合而成，長杯盛放，慢慢品味。