閩侯橄欖的基本介紹
橄欖又稱白欖、青果、黃欖，為橄欖科橄欖屬植物，是熱帶、亞熱帶的名優(yōu)水果之一。作為果樹(shù)栽培的橄欖有橄欖和烏欖兩種。我國(guó)南部是橄欖原產(chǎn)地之一。橄欖在我國(guó)已有2000多年的栽培歷史，北魏《齊民要術(shù)》中就有關(guān)于橄欖的記載。南北朝以前成書(shū)的《三輔黃圖》載：“漢武帝元鼎六年起扶荔宮，以植所得奇草異木。橄欖果實(shí)除鮮食外，還可以制成各種鹽漬品、蜜餞、果汁、果醬、果酒等加工品，如冰橄欖、拷扁欖、大福果、十香欖、去皮酥、咸橄欖、橄欖汁、橄欖果醬、橄欖酒、橄欖茶等。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
閩侯橄欖營(yíng)養(yǎng)豐富，含有17種人體所需要的氨基酸，果肉富含鈣與維生素C。據(jù)報(bào)道：每100g橄欖果肉含鈣204~400mg，維生素C21.12~39.89 mg，蛋白質(zhì)0.77~1. 2 g，脂肪6.55 g，碳水化合物5.6~12.0g，葉綠素約30mg，類胡蘿卜素7.52~8.05mg，總糖1.67~2.3%，還原糖0.49~0.75%，有機(jī)酸0.97~1.55%，可溶性固形物11.21~14.25%，單寧2.57%。橄欖仁含蛋白質(zhì)16.64%，脂肪59.97%。橄欖花粉是驅(qū)除疲勞的保健品。橄欖核可以雕刻成工藝品，還可以制成活性炭。
橄欖果實(shí)除鮮食外，還可以制成各種鹽漬品、蜜餞、果汁、果醬、果酒等加工品，如冰橄欖、拷扁欖、大福果、十香欖、去皮酥、咸橄欖、橄欖汁、橄欖果醬、橄欖酒、橄欖茶等。
歷史民俗
閩侯縣種植橄欖的歷史可上溯至唐代。上個(gè)世紀(jì)80年代末，該縣開(kāi)始大規(guī)模種植橄欖，至2006年橄欖種植面積達(dá)4萬(wàn)余畝。閩侯橄欖有惠圓、長(zhǎng)營(yíng)、檀香等多個(gè)品種，其中惠圓品種最多，每年產(chǎn)量是閩侯所有橄欖產(chǎn)量的一半左右。閩侯橄欖特別好吃，它比較嫩脆，又回味,甜的回味。閩侯縣橄欖行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人稱，協(xié)會(huì)近期將致力協(xié)助推動(dòng)閩侯橄欖的地理標(biāo)志證明商標(biāo)申請(qǐng)工作。
2007年8月14日，福建閩侯縣橄欖行業(yè)協(xié)會(huì)正式成立，來(lái)自該縣橄欖行業(yè)生產(chǎn)、加工、流通、科研推廣、管理等領(lǐng)域的121人成為首批會(huì)員。
獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
1996年8月在安徽省郎溪縣召開(kāi)的中國(guó)特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略研討會(huì)上，閩侯縣被國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心農(nóng)村發(fā)展研究部，中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)專業(yè)委員會(huì)評(píng)為“中國(guó)橄欖之鄉(xiāng)”；
1990年福建電視臺(tái)拍攝了“閩中橄欖”科教片，詳盡地?cái)⑹隽碎蠙斓墓τ靡约霸耘喙芾恚?/p>
1993年閩侯縣食品加工廠飲料有限公司研制的“天然橄欖汁飲料”榮獲福州市食品飲料產(chǎn)品三等獎(jiǎng)；
1994年閩侯縣奧利福天然飲料有限公司生產(chǎn)的“天然橄欖汁飲料”獲中國(guó)星火計(jì)劃國(guó)際研討會(huì)及星火技術(shù)和產(chǎn)品展示會(huì)金獎(jiǎng)。
1996年8月閩侯縣被國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心農(nóng)村發(fā)展研究部，中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)專業(yè)委員會(huì)評(píng)為“中國(guó)橄欖之鄉(xiāng)”。
2006年9月閩侯縣選送了具有福州特色的橄欖搭乘“實(shí)踐八號(hào)”衛(wèi)星成功上天。
2008年8月，中央電視臺(tái)《每日農(nóng)經(jīng)》欄目宣傳了閩侯橄欖產(chǎn)業(yè)。
2008年、2009年閩侯橄欖兩次亮相中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)。
2010年5月，閩侯縣生產(chǎn)的橄欖汁、甘草欖等橄欖制品入選上海世博會(huì)，其中橄欖汁還將作為上海世博會(huì)福建展館唯一指定果汁飲料。
2012年9月閩侯橄欖獲得國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)局核準(zhǔn)注冊(cè)地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
