寶山蘋果的基本介紹

“寶山蘋果沙溝瓜,膠河白菜海青茶。”作為黃島的特色農(nóng)產(chǎn)品之一,寶山蘋果一直是養(yǎng)在深閨人未識,在當(dāng)?shù)氐目诒芎?。第四次全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記專家評審會上,黃島區(qū)寶山鎮(zhèn)提報(bào)的“寶山蘋果”地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品順利通過專家評審,成為青島西海岸新區(qū)成立以來第一個(gè)果品類地理標(biāo)志保護(hù)品牌。

寶山蘋果品種繁多，其中，“明月”蘋果和“紅富士”蘋果在青島市第十二屆果品展評會上榮獲“特優(yōu)果品”的稱號。目前寶山鎮(zhèn)擁有專業(yè)蘋果種植合作社11家，蘋果品牌6個(gè)，其中4個(gè)品牌通過了國家無公害食品認(rèn)證。

寶山鎮(zhèn)地處青島西海岸新區(qū)西北部，是風(fēng)河和洋河的發(fā)源地，總面積121平方公里，現(xiàn)有耕地84500余畝，因境內(nèi)的“七寶山”得名，七寶指鐵、石墨、鉛、鉀、金、銀和大理石等七種礦藏資源。近年來，寶山鎮(zhèn)先后獲得“山東省果品生產(chǎn)專業(yè)鎮(zhèn)”、“全國新農(nóng)村科技示范鎮(zhèn)”、“省級文明村鎮(zhèn)”、“青島市綠化模范鎮(zhèn)”等榮譽(yù)稱號。

地域保護(hù)范圍

包括寶山鎮(zhèn)上柴村、羅戈莊村、下柴村、李家溝村、尚莊村、呂家村、董莊村、小窩洛村、大張八村等44個(gè)村莊，轄區(qū)總面積121平方公里。蘋果種植面積10000畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果1400萬公斤。地理坐標(biāo)為東經(jīng)119°58′4.1196〞—119°47′46.7106〞，北緯35°57′39.5064〞—36°03′2.5488〞。

產(chǎn)品特點(diǎn)

寶山蘋果生產(chǎn)地域以丘陵地為主，光照充足，晝夜溫差大，土壤酸堿適度。獨(dú)特的小氣候和優(yōu)越的地理?xiàng)l件，使這里盛產(chǎn)的蘋果品質(zhì)獨(dú)特，色澤純正、果型端正，紅富士蘋果條紋略突起，周緣分界明顯呈黃色，果面蠟質(zhì)均勻，耐儲藏。

寶山蘋果果實(shí)可溶性固形物≥15％，糖度極高，最高可達(dá)20%；果肉微黃、肉脆汁多、酸甜適度、果香濃郁，入口爽脆無渣，富含鉀、鈣、磷等微量元素。