和平獼猴桃的基本介紹

獼猴桃，是中華獼猴桃栽培種水果的稱(chēng)謂。也稱(chēng)狐貍桃、獼猴梨、藤梨、羊桃、木子、毛木果，奇異果、麻藤果等，廣泛分布于中國(guó)南方山嶺之間。

漿果一般是橢圓形的。 墨綠色并帶毛的表皮一般不食用，而其內(nèi)則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。獼猴桃的質(zhì)地柔軟，味道有時(shí)被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。因獼猴喜食，故名獼猴桃；亦有說(shuō)法是因?yàn)楣じ裁?，貌似獼猴而得名是一種品質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味鮮美，人們喜食的水果，有美容養(yǎng)顏的效果，延遲皮膚衰老的作用，深受各年齡人的喜愛(ài)。

中國(guó)是獼猴桃的原產(chǎn)地，世界獼猴桃原產(chǎn)地在宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)。中國(guó)獼猴桃之鄉(xiāng)西安市周至縣、寶雞市眉縣、四川省蒼溪縣、南陽(yáng)市西峽縣以及浙江省江山市、湘西鳳凰縣、永順縣、廣東省和平縣、江西省奉新縣、貴州省修文縣。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

獼猴桃含有果酸，果酸可以使肌膚柔軟，光亮并有良好的潔凈效果。 清潔毛孔，有效抑制青春痘及滋潤(rùn)肌膚。

獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類(lèi)等有機(jī)物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、脂肪。

世界上消費(fèi)量最大的前26種水果中，獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實(shí)中的Vc、Mg及微量元素含量最高。

獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實(shí)。因其維生素C含量在水果中名列前茅，一顆獼猴桃能提供一個(gè)人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽(yù)為“水果之王”。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維，作為水果最引人注目的地方當(dāng)屬其所含的具有出眾抗氧化性能的植物性化學(xué)物質(zhì)sod，據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部研究報(bào)告稱(chēng)，獼猴桃的綜合抗氧化指數(shù)在水果中名列居前，僅次于刺梨、藍(lán)莓等小眾水果，遠(yuǎn)強(qiáng)于蘋(píng)果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。與藍(lán)莓等同屬第二代水果中頗具代表性的。與甜橙和檸檬相比，獼猴桃所含的維生素C成分是前兩種水果的2倍，因此常被用來(lái)對(duì)抗壞血病。不僅如此，獼猴桃還能穩(wěn)定情緒、降膽固醇、幫助消化、預(yù)防便秘，還有止渴利尿和保護(hù)心臟的作用。

產(chǎn)品特點(diǎn)

枝呈褐色，有柔毛，髓白色，層片狀。幼一枝或厚或薄地被有灰白色星狀茸毛或褐色長(zhǎng)硬毛或鐵銹色硬毛狀刺毛，老時(shí)禿凈或留有斷損殘毛；花枝短的4-5厘米，長(zhǎng)的15-20厘米，直徑4-6毫米；隔年枝完全禿凈無(wú)毛，直徑5-8毫米，皮孔長(zhǎng)圓形，比較顯著或不甚顯著；髓白色至淡褐色，片層狀。葉為紙質(zhì)，無(wú)托葉，倒闊卵形至倒卵形或闊卵形至近圓形，長(zhǎng)6-17厘米，寬7-15厘米，頂端截平形并中間凹入或具突尖、急尖至短漸尖，基部鈍圓形、截平形至淺心形，邊緣具脈出的直伸的睫狀小齒，腹面深綠色，無(wú)毛或中脈和側(cè)脈上有少量軟毛或散被短糙毛，背面蒼綠色，密被灰白色或淡褐色星狀絨毛，側(cè)脈5-8對(duì)，常在中部以上分歧成叉狀，橫脈比較發(fā)達(dá)，易見(jiàn)，網(wǎng)狀小脈不易見(jiàn)；葉柄長(zhǎng)3-6(-10)厘米，被灰白色茸毛或黃褐色長(zhǎng)硬毛或鐵銹色硬毛狀刺毛。

品嘗吃法

材料：奇異果1個(gè)，蜂蜜2匙，橄欖油2匙

做法：

1.將奇異果去皮切成薄片。

2.把蜂蜜以及橄欖油攪勻。

3.取奇異果片沾蜂蜜橄欖油敷在臉上15~25分鐘，再用溫水洗凈。