荔枝紅茶的基本介紹

荔枝紅茶在將新鮮荔枝烘成干果過(guò)程中，以工夫紅茶（指貢茶，即高等紅茶﹞為材料，低溫長(zhǎng)時(shí)間，合并熏制而成，外型普通，茶湯美味可口，冷熱皆宜，進(jìn)口紅茶如藍(lán)莓（伯爵）、皆難與其比擬，值得細(xì)細(xì)品味。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

荔枝紅茶主產(chǎn)于、福建、廣東一帶，是采用工夫紅茶的茶葉原料加入荔枝果味熏制而成的特色花草茶，既有紅茶的保健功效也有花草茶的功效，保健養(yǎng)生功效多。

1、興奮作用：荔枝紅茶茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。

2、利尿作用：荔枝紅茶茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

3、強(qiáng)心解痙作用：荔枝紅茶所含有的少量咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

4、抑制動(dòng)脈硬化作用：荔枝紅茶茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。

歷史民俗

在唐朝時(shí)，楊貴妃酷愛(ài)吃荔枝。每年七、八月時(shí)，唐明皇總是派大批船隊(duì)將荔枝經(jīng)由大運(yùn)河從江南載運(yùn)到北方京城。船隊(duì)上還包括有各式的貢茶。而將荔枝和功夫紅茶合并熏制成的荔枝紅茶，不料竟深受皇室及楊貴妃的喜愛(ài)，而漸漸流傳。為世界最早的自然水果紅茶。

品嘗吃法

中國(guó)傳統(tǒng)的工夫紅茶的品飲方法。重視外形條索緊細(xì)纖秀，內(nèi)質(zhì)香高色艷味醇。品飲荔枝紅茶重在貪圖它的清香和醇味，所以多用沖泡法，即將3～5克紅茶放入白瓷杯中，然后沖入沸水，幾分鐘后，先聞其香，再觀其色，然后品味。一杯茶葉通?？蓻_泡2～3次。這種飲法，需要飲茶人在“品”字上下工夫，緩緩斟飲，細(xì)細(xì)品啜，在徐徐體味和欣賞之中，吃出茶的醇味，領(lǐng)會(huì)飲茶真趣，使自己心情歡愉，超然自得，獲得精神上的升華。但俗享這種清福，須如魯迅先生所說(shuō)：“首先必須有工夫，其次是練出來(lái)的特別感覺(jué)?！边@話(huà)是很中肯的，大凡有豐富評(píng)茶經(jīng)驗(yàn)的人，在品賞“工夫”中所獲得的美感也越深，而鑒評(píng)經(jīng)驗(yàn)的積累，就在于下工夫，多實(shí)踐。