故陵椪柑的基本介紹

2014年全國第三次農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記專家評審會在北京召開，由故陵鎮(zhèn)申報的“故陵椪柑”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志獲得專家組一致認(rèn)可，順利通過評審。

“故陵椪柑”是本次評審會唯一通過的柑橘類產(chǎn)品，將成為繼“云陽紅橙”后的云陽縣第二個農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。

營養(yǎng)價值

含蛋白質(zhì)、糖、無機(jī)鹽、維生素和10多種人體所必需的氨基酸以及多種礦物質(zhì)，尤其含有的玉米質(zhì)素、維生素C、P和胡蘿卜素，是養(yǎng)生、保健的珍果。一直被珍稱為維C圣果。椪柑含有的維生素C與檸檬酸，前者可以美容，后者可起到消除疲勞的作用。經(jīng)常吃能夠降低人體中的膽固醇含量，排泄殘留體內(nèi)的有害物質(zhì)，可促進(jìn)人們的身體健康。

產(chǎn)品特點

故陵椪柑果實呈扁圓或高腰扁圓形，果皮鮮艷、橙黃色，蠟質(zhì)層厚,有光澤，果肉橙黃色，脆嫩汁多，爽口化渣，風(fēng)味濃郁，品質(zhì)極佳，享譽渝東北地區(qū)。

品嘗吃法

1、柑性溫，多吃易上火，特別是屬于陰虛陽盛體質(zhì)者，最好忌吃，不然會出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。

2、糖尿病患者忌食。

3、柑不能與蘿卜同食，如果同食，會大大增加患甲狀腺腫的幾率。

4、柑不能與牛奶同食，因為在柑中的果酸會使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，不僅會影響其吸收效果，而且嚴(yán)重的還會出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，所以喝完牛奶短時間內(nèi)不要吃柑。

5、飯前或空腹時不宜食用，否則柑所含的有機(jī)酸會刺激胃黏膜，對胃不利 。

6、不要吃得過多。過多會引起手、足、乃至全身皮膚發(fā)黃。嚴(yán)重者還會出現(xiàn)惡心、嘔吐、煩躁、精神不振等癥狀，一般不需治療，只要停吃這類食物即可好轉(zhuǎn)。

7、吃完柑應(yīng)及時刷牙漱口，以免對口腔牙齒有害。