木里皺皮柑的基本介紹

木里鄒皮柑歷史悠久，相傳由云南土司木懿（“木天王”）占據(jù)木里時帶入種植，據(jù)今400余年。據(jù)《木里縣志》記載：“傳統(tǒng)特色水果-木里鄒皮柑，建基地0.22萬畝”。木里鄒皮柑品質(zhì)獨特，具有特有的藏木香味，當(dāng)?shù)夭孛穹Q之為“藏香果”。因其果大、果皮金黃、藥食同緣等特點，又稱為“藏柑、黃果”。經(jīng)成都中醫(yī)藥大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)實驗中心檢測，木里鄒皮柑中黃酮類化合物含量較高，具有獨特的香精油譜，對人體抗氧化、防癌、防治心血管疾病等方面作用顯著。木里鄒皮柑11月~12月成熟上市，正趕上-新年和農(nóng)歷春節(jié)，是市民應(yīng)節(jié)饋贈親友的禮品佳果，深受消費者喜愛。

木里皺皮柑果實為扁圓型，高50～80mm,橫徑60～95mm; 表面輪皺明顯、條狀，橙紅、淡黃或黃紅色，富有光澤；果瓣短腎型，果肉汁多脆鮮，酸甜可口，維生素C含量≥23.7mg/100g,同時含有對人體有益的類黃酮、類檸檬苦素、類蘿卜素、香精油等。它略帶酸苦的特性，是所有柑桔類水果中唯一“不上火而清火” 的藥食兩用品，其獨特個性呈現(xiàn)了它特有的價值。而“甜中帶酸、酸甜可口、汁多清爽”的適口性讓高原山地的人們把它作為解渴的“甘露”待客的“佳品”。

木里皺皮柑產(chǎn)區(qū)位于“一江三河”（ 雅礱江、木里河、鴨嘴河、沖天河）沿岸亞熱帶氣候區(qū)，土地肥沃，氣候溫?zé)?，物產(chǎn)豐富，農(nóng)業(yè)耕作歷史悠久，是全國高原特色水果皺皮柑種植最多的地區(qū)。近年來，木里縣委、縣政府高度重視木里皺皮柑的發(fā)展，明確了以"抓示點、重培訓(xùn)、牽紅線、建基地、搞創(chuàng)收、做特色產(chǎn)業(yè)"的發(fā)展思路,完善了以合作社為紐帶把各自分散經(jīng)營的農(nóng)戶組織起來走集約化規(guī)模生產(chǎn)與經(jīng)營的組織形式，利用資源優(yōu)勢，申辦國家農(nóng)產(chǎn)品（木里皺皮柑）地理保護標(biāo)志，地域保護范圍包括依吉鄉(xiāng)、水洛鄉(xiāng)、白碉鄉(xiāng)、芽租鄉(xiāng)、裸波鄉(xiāng)共21個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，（地理坐標(biāo)為：東經(jīng)100°3′～101°40′，北緯27°40′～29°10′）保護面積1.15萬公頃，年產(chǎn)量12萬噸。

自2008年來，為創(chuàng)品牌提升知名度，通過打特色牌、做精品果、走禮品路、敲超市門、向內(nèi)地和海外推銷等方式。木里皺皮柑實行統(tǒng)一包裝、銷售并在木里有線電視臺、康巴衛(wèi)視新聞及相鄰地區(qū)開展宣傳，特別是2011年中國第八屆農(nóng)業(yè)食品博覽會上受到 四方賓客和省內(nèi)外專家的親睞和關(guān)注。

產(chǎn)品特點

木里皺皮柑果形大，扁圓形；果頂微凹，有印圈；果皮橙色，果面疣狀突起明顯、皺皮，有放射狀肋溝8-10條，易剝皮，有藏木香味；果肉深橙色，果瓣腎形，果心中空；肉質(zhì)細嫩柔軟，味酸甜、微苦，多汁，有核。