玉菇甜瓜的基本介紹

玉菇是嘉興的特產(chǎn)。該品種為“Honey Dew”型洋香瓜，結果力強，產(chǎn)量高，不脫蒂，貯運力強。生育強健，早熟，糖度高而穩(wěn)定。果實高球型，果皮白色，果面光滑或有稀少網(wǎng)紋，果肉淡綠而厚，子腔小，果重通常在1.2-1.8公斤，糖度15-18度。肉質柔軟細膩，開花后約38-45天成熟。

營養(yǎng)價值

1. 甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩；

2. 甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng)；

3. 甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟，減輕慢性肝損傷；

4. 現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，甜瓜子有驅殺蛔蟲，絲蟲等作用；

5. 甜瓜營養(yǎng)豐富，可補充人體所需的能量及營養(yǎng)素。

產(chǎn)品特點

肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食過量，即會中毒。據(jù)有關專家鑒定，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養(yǎng)，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。